龙虎网讯(通讯员 姚兴宁 记者 李明珺)10月11日下午,江宁区麒麟街道建南社区开展食品安全科普讲座,邀请中国药科大学志愿者为社区居民科普食品安全方面的知识,希望大家注意食品安全,增强防范意识。

食品安全科普讲座现场

据悉,此次讲座中国药科大学志愿者从“小龙虾的各类传闻”、“速冻食品二次冷冻细菌最喜欢”、“你应该知道的8个食品添加剂真相”、“让家长色变的‘激素果蔬’”四个方面,详细讲解了常见的食品安全知识,让居民们更直观地去了解一些食品安全问题,认识到身边存在的食品安全隐患。同时也纠正了大家对一些食品安全问题的认识误区,更科学地去了解身边的食品安全知识,更全面地掌握如何挑拣食材等生活常识。

中国药科大学志愿者引经据典,深入浅出地从生活中常见的食品安全问题一一举例,例如:如何除去水垢、如何识别农药毒死的鱼、如何鉴别死猪肉以及如何预防食物中毒等,帮助大家正确辨别安全食物,做到健康饮食。

麒麟街道建南社区开展此次食品安全科普讲座,不仅向社区居民科普了食品安全以及如何预防的小常识,更提高了大家对食品安全的重视,一起携手共建幸福安全的社区生活。